Utilisée depuis la période antique pour ses composantes nutritionnelles, la gelée royale est un produit très prisé pour ses nombreuses vertus sur l’organisme humain. Considérée également comme un stimulus et un véritable fortifiant du système immunitaire, elle possède un effet préventif sur les troubles dégénératifs. Mais qu’est-ce vraiment ce produit de la ruche et quels sont ses bienfaits sur votre santé ?
De quoi s’agit-il concrètement ?
Si vous avez longuement entendu parler de ce produit rare et essentiel pour le bien-être sans jamais prendre la peine de pousser loin votre curiosité, c’est le moment pour vous d’en savoir plus pour profiter de ses pouvoirs illimités. En effet, la gelée royale est une substance issue de la sécrétion des glandes pharyngiennes des abeilles nourricières, contrairement au miel produit à base du nectar floral.
Elle sert de nourriture exclusive à la reine qui s’en alimente du début jusqu’à la fin de son cycle de vie. C’est grâce à cette substance que la reine pèse 6 fois de plus que les ouvrières. Toutefois, elle nourrit les autres abeilles uniquement pendant les 3 premiers jours de leur état larvaire, ce qui les fait grossir rapidement et fait multiplier leur poids par mille pendant cette période. Il est ainsi évident que la gelée royale possède des propriétés de croissance extraordinaires à en croire le développement des abeilles.
Cette substance à la consistance compacte et crémeuse a un pouvoir hors du commun sur la vitalité de la reine en ce sens qu’elle lui donne une résistance face aux maladies qui attaquent ordinairement les ouvrières. Elle lui permet d’avoir une robustesse et une longévité de plus de 5 ans comparativement à la durée de vie des ouvrières qui ne dépasse pas 45 jours.
Si cette substance peut être capable d’une telle fonction, c’est bien grâce à sa composition nutritionnelle.
De quoi est-elle composée ?
La gelée royale produite par les jeunes abeilles doit ses principales propriétés à sa riche teneur en 10 HDA, l’acide gras 10 — hydroxy-2. Pour assurer l’équilibre de la reine et des larves, cette substance gélatineuse,se compose globalement de :
- Eau (50 à 65 % °) ;
- Protéines (10 à 13 %) ;
- Lipides (4 à 8 %) ;
- Sucres (11 à 14 %) ;
- Substances minérales (1,5 %).
D’une manière plus spécifique, ce produit de la ruche a une teneur nutritive en minéraux et oligo-éléments (potassium, manganèse, calcium, phosphore, zinc, fer) ; en néoptérine et en acétylcholine. La geléeroyale est également riche en vitamines B5, B6, A, D et E qui pourvoient à l’équilibre de la reine. Elle contient par ailleurs de la royalisine et de la gammaglobuline, substances jouant un rôle important dans la vitalité de la reine.
Au vu de toute cette riche composition, quels peuvent être les pouvoirs de ce produit acidulé au goût bien prononcé ?
Quelles sont les propriétés de ce produit de la ruche ?
Considéré comme l’une des rares richesses de la nature, il est très plébiscité pour ses nombreuses vertus sur l’homme. En effet, la gelée royale donne force, énergie et vitalité à l’organisme par ses effets tonifiants, antibactériens, stimulants et anti-âges.
Ainsi, elle participe à :
- L’amélioration du tonus physique et cérébral en stimulant la mémoire ;
- Renforcement du système immunitaire en l’aidant à mieux résister aux agressions microbiennes ;
- Combat du stress, de l’angoisse, de l’anxiété et de la dépression ;
- La stimulation de sensations de bien-être ;
- La lutte contre la fatigue et le surmenage ;
- Combat contre le vieillissement précoce des cellules cérébrales et corporelles ;
- L’amélioration de la libido et la réduction des troubles ménopausiques.
Certes, la gelée royale a d’énormes bienfaits sur la santé, mais il convient de ne pas abuser de sa consommation pour éviter des effets indésirables.
Conseils pour bien prendre ce produit
Il est indiqué d’associer une cure de cette substance fraîche ou lyophilisée (en poudre) avec une cure de pollen. Compte tenu de sa haute teneur en acides aminés, intolérables pour certaines personnes, il serait préférable d’y ajouter une cuillère de miel pour atténuer le goût.
Elle est recommandée pour les adultes, et même pour les enfants malgré sa saveur acerbe. La raison en est que la gelée royale participe amplement à la croissance des enfants ainsi qu’à leur concentration.
