Avoir une alimentation plus saine avec des produits plus frais est devenu un réel enjeu pour de nombreux Français ces dernières années. Les consommateurs recherchent une alimentation équilibrée avec des produits locaux. Cette démarche vise aussi bien un intérêt personnel qu’un intérêt commun, soutenir les producteurs français.
1. Une alimentation plus saine
Choisir de consommer des produits fermiers plutôt que des produits industriels aura un réel impacte sur votre santé. Effectivement, on peut apercevoir une large différence entre ces deux grandes enseignes. Les produits fermiers sont plus naturels et respectent le cycle naturel des saisons alors que les produits dits industriels ne suivent pas cette notion.
On peut également mettre en lumière le circuit court des produits fermiers qui réduit considérablement l’impact sur l’environnement en privilégiant des trajets et transitions courtes entre l’agriculteur et le consommateur.
En privilégiant les produits fermiers, vous adoptez une alimentation plus saine. Effectivement, vous mangerez des fruits et légumes de saison, de la viande et du poisson de qualité ainsi que d’autres produits gourmands. La croissance des aliments n’est pas interrompue pour faire face à de longs trajets, ainsi ils ont plus de saveurs et de goûts.
Les produits fermiers locaux proposés sont nombreux et composent parfaitement un repas complet. Dans les produits alimentaires, vous avez des fruits, des légumes, des viandes, des poissons, des confitures, du miel, de l’alcool, ou encore des jus. Vous avez également des produits non alimentaires comme les plantes, de la laine, des produits artisanaux et locaux.
2. Produits fermiers bio
Pour aller plus loin, de nombreux agriculteurs et fermiers privilégient le BIO. Ils suivent effectivement un cahier des charges bien précis pour proposer des produits plus qualitatifs et de saison.
Il s’agit d’utiliser un minimum d’engrais et de produits chimiques pour proposer des produits plus naturels et purs.
3. Producteurs locaux
Vous avez la possibilité de consommer des produits locaux grâce aux agriculteurs et fermiers de votre région. Ils proposent leurs produits à la vente directe à la ferme ou alors dans différents marchés de la région.
Lorsque vous allez à la ferme pour chercher vos aliments, vous avez la chance de voir l’environnement dans lequel la production se fait. Souvent, des dégustations sont proposées aux clients pour faire découvrir les produits fermiers.
C’est également grâce à cette démarche que vous soutenez l’économie locale. Ainsi, consommer des produits locaux représente bien des avantages pour les agriculteurs, la région et pour votre santé.
